Este chorizo es atado tradicionalmete, presentado por piezas. Elaborado a base de carnes magras escogidas con 90% de magro. Su peso aproximado de 300 y 500 gramos.
Ingredientes: carne de cerdo ibérico, pimienta dulce y picante, sal, ajo, dextrina (de maíz), dextrosa, colágeno (de cerdo), citratos de sodio E-331, nitrito sódico E-250,(-<0,4%).
Sin Alérgenos. Exentos de Gluten.