Papada Ibérica de Bellota.

4,50 € el Kilo, sin envasar al vacío

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Papada Ibérica de cerdo de bellota. Es la capa de grasa que cuelga bajo la cara del cerdo. Al igual que la panceta, esta formada por la piel, capas de grasas y capas de carne entreverada. Este producto procede de animales criados en régimen de montanera con bellotas.Piezas sin envasar al vacío.