Etiquetas o precintos de los Jamones y Paletas Ibéricas
Los jamones y paletas ibéricas se distinguen por unos precintos, conocidos por los consumidores como bridas o etiquetas de color negro, rojo, verde y blancolas etiquetas que definen su calidad y origen. Aquí te explicamos el significado de cada una:
Etiqueta Negra
La etiqueta negra en los janmones y paletas es sinónimo de lujo y excelencia. Representa que el cerdo es de raza 100% ibérica y se ha alimentado de bellota según los requisitos impuestos por la norma, lo cual significa que los cerdos ibéricos han sido alimentados en el campo de forma natural con bellotas durante la temporada de montanera. No dudes en comprar jamón etiqueta negra para experimentar la cima de la calidad.
Etiqueta Roja
El jamón y las paletas con etiqueta roja está en un nivel de calidad muy cercano al de la etiqueta negra. Representa a cerdos que se han alimentado de bellotas durante la Montanera pero no son de raza 100% ibérica. Su origen es una madre 100% ibérica y pueden haber sido cruzados con un padre Duroc o una mezcla Duroc ibérico, siendo al menos un 50% raza ibérica. Su sabor y textura siguen siendo exquisitos, ofreciendo una gran experiencia a un precio más asequible.
Etiqueta Verde
El jamón y paleta etiqueta verde refiere a jamón ibérico de cebo de campo. Estos cerdos ibéricos disfrutan de una dieta en el campo con bellotas y otros pastos en la dehesa, que son suplementados con piensos naturales para su engorde. La etiqueta verde jamón garantiza que el cerdo ha sido criado en el campo.
Etiqueta Blanca
Los jamones y las paletas con etiqueta blanca son una opción más asequible pero igualmente deliciosa, representando el jamón ibérico de cebo, alimentado con piensos naturales en la granja.
¡Decídete a comprar jamones y paletas ibéricos de Extremadura!
Al comprar jamón ibérico, estas etiquetas te guiarán para seleccionar el producto que mejor se adapte a tus necesidades y presupuesto. Desde el sabor exclusivo del jamón ibérico etiqueta negra hasta la calidad razonable del jamón de cebo etiqueta verde, cada elección ofrece una experiencia única. ¡Explora y disfruta de lo mejor que Extremadura tiene para ofrecer!